The Definitive Guide to घर पर बनाये होटल और रेस्टोरेंट स्टाइल की मटर मशरूम की सब्जी

ब्लांच करने के बाद इसे पानी से निकालकर किनारे रख दीजिए।

पांच मिनट बाद आप दोबारा इसे देखेंगी तो टमाटर गल चुके होंगे और बाकी चीजें भी नर्म हो गई होंगी।

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मिक्सचर जब ठंडा हो जाए तो इसे मिक्सी में पीस लीजिए।

जब पांच मिनट बाद आप दोबारा इसे देखेंगी तो टमाटर गल चुके होंगे और बाकी चीजें भी नर्म हो गई होंगी। अब इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिए।

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अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके इसमें प्याज, टमाटर, अदरक, हरी मिर्च और लहसुन को पांच मिनट तक के लिए भून लीजिए।

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अब ऊपर से इसपर गर्म मसाला और हरी धनिया के बारीक कटे पत्ते डाल here दीजिए और एक बार चला दीजिए।

आप टमाटर को जल्दी गलाने के लिए इसमें थोड़ा सा नमक डाल दीजिए।

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अब एक कड़ाही गर्म कर उसमें तेल गर्म करिए।